あなたのアイデアが人気商品に。
株式会社半蔵　麺家半蔵

ABOUT 会社紹介

半蔵グループが大切にしていること

～代表メッセージ～ 前職の経験やスキルよりも「人柄」を大切にしています。その理由は0から学んでいく中で、出たアイデアをみんなで掛け合わせていくことで素晴らしい商品が生まれていくからです。 実際に、入って日が浅い子の意見でもこれはいけるぞというものがあれば年次に関係なくどんどんトライさせていきます。はじめは素人の集まりでも、みんなの個性を活かして掛け合わせていくととんでもなく美味しいものや人気商品が生まれる可能性があるのが飲食の魅力。そんな「飲食業界ではたらく楽しさ」を感じていってほしいと思ってます。

BUSINESS 事業内容

【半蔵グループ紹介】

麵家半蔵
半蔵・獅子丸・幸先坂の3店舗を展開する半蔵グループ。 グループの始まりである麺家 半蔵で使用する食材はどれも国産にこだわり、 現地を訪れて見定めたものを仕入れています。 人気の伊勢海老つけめん、ぱいたんらぁめんや煮干し醤油らぁめんなど、様々な逸品をご用意しています。 また来たいと思っていただけるような“美味しさ”をお届けしています。
麺家獅子丸
“洋”をコンセプトにラーメンをご提供する「麺家 獅子丸」。 食材は時季によって入れ替えるため、定番メニューはご用意しておりません。 カウンターとテーブルのスタイリッシュな店内で、その時々の味覚を楽しんでもらえるよう徹底。
麺家幸先坂
“和”をコンセプトにする鶴舞の「麺家 幸先坂」では、料理人の繊細さをも楽しめるラーメンをご提供しています。和風だしを使用した一杯をはじめ、ぱいたんそばやつけ麺をご用意。割烹を思わせる、上質な空間の中、至極の味わいをお楽しみいただいております。

WORK 仕事紹介

自分の店を持つという夢を叶えます

【あなたの「カラー」でお店作りができる】
当グループでは独立を目指すスタッフも応援しています。半蔵、獅子丸、幸先坂と店舗毎にブランドを変えているため、あなたのアイデアを活かせる機会も多くご用意。経験や実績を得るにはぴったりの環境です。

BENEFITS 福利厚生

【飲食業界の常識を変えたい】

飲食店は休みが少ない、働く時間が長いというイメージを持たれている方もいらっしゃるかもしれませんが、半蔵グループは違います。週休2日(年休108日)を必須とし、週の労働時間も上限55時間以内としています。休みが取れなかった場合の振替休日制度も徹底。 アルバイト・パート職では週1日～、1週間毎のシフトサイクルですので、学業やプライベートと両立できる環境を用意しております。